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DONBURI - 丼もの



Tutti i donburi includono zuppa di miso e oshinko / Served with miso soup and Japanese pickles

TATAKI - タタキ


Maguro Tataki - 鮪

Tonno scottato in crosta di sesamo 8pz.

Seared tuna with sesame rind.

Sake Aburi - 炙り鮭

Salmone marinato scottato, maionese, uova, tobiko 6pz.

Seared marinated salmon with mayonnaise, tobiko eggs.

CARPACCIO - カルパッチョ


Sake - 鮭

Salmone marinato con salsa di rucola.

Marinated salmon with rucola sauce.

Maguro - 鮪

Tonno marinato con salsa di rucola.

Marinated tuna with rucola sauce.

TARTARE - タルタル


Sake* - 鮭タルタル

Salmone marinato con salsa di rucola, tabasco e limone.

Marinated salmon with rucola sauce, spicy sauce and lemon.

Maguro - 鮪タルタル

Tonno marinato, con salsa di rucola, tabasco e limone.

Marinated tuna with rucola sauce, spicy sauce and lemon.

URAMAKI - 裏巻き


TEPPANAYAKI - PIASTRA - 鉄板焼き


Vi abbiamo illustrato una gustosa selezione.

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BUON APPETITO!